Rượu Martini Extra Dry

Rượu Martini Extra Dry là loại rượu
nuông khai vi, thường được pha chế làm cocktailil nặng, được nhiều người
nbiết đến với danh hiện là “Vua của các loại cocktail”. Với các đặc điểm
ncủa loại rượu cao cấp mà hãng sản xuất.

Nguyê gốc, Martini là một loại cocktail làm từ hai thành phần: rượu gin của
Anh và dòng rượu khai vị dry vermouth (tiêu biểu nhất là rượu MARTINI DRY
ncủa Ý). Sau nhiều năm, cái tên Martini đã trở thành một biểu tượng,
nđược nhiều người biết đến với danh hiệu “Vua của các loại cocktail”. Có gười đã từng nói MARTINI là “Phát minh duy nhất của người Mỹ hoàn hảo hư một bài thơ so et” (H.L. Mencken), hay mỹ miều hơn “Thuốc tiên của
nsự yên tĩnh” (E.B.White). Nikita Khrushchev gọi MARTINI là “Vũ khí chết gười của nước Mỹ”.

Cách gọi một ly Martini “đúng chuẩn”?

Wet hay Dry, Up hay Rock, liệu bạn đã hiểu rõ về những thuật ngữ này trước khi gọi cho mình một ly Martini?

Có
nthể nói, trong thế giới cocktail thì Martini là loại đồ uống tinh vi hất. Dường như mỗi một ly Martini đều ẩn chứa một nét quyến rũ khó
ncưỡng.
Nhiều người cho rằng, Martini là một loại cocktail dễ thực
nhiện, vì vậy khi đến quầy rượu, bạn chỉ cần gọi ngắn gọn: “Một Martini!”
nlà đủ? Thật ra, bạn đã phạm một sai lầm khá lớn đó. Việc order một ly
Martini ở bar cũng cần có sự chú ý và hiểu biết nhất định. Tại sao ư?
Bạn đã biết các thuật ngữ khi gọi Martini? Up hay rock? Wet hay Dry?
Nhiều khi một yêu cầu đơn giản của bạn cũng làm mất đi mùi vị của loại
ncocktail hảo hạng này. Không những vậy, điều này cũng thể hiện phong
ncách, hiểu biết của bạn về cocktail, cũng như việc bạn có thể ghi điểm
nvới cô bạn gái bởi sự sành điệu và tinh tế của mình.
Định nghĩa của Martini
Một
nly Martini đúng nghĩa thường chỉ có 4 nguyên liệu chính: Gin (đừng thay
nthế chúng bằng vodka, điều này có thể giúp bạn có một đồ uống ngon, hưng chúng không phải là Martini), Vermouth, đá để làm dịu vị rượu và
nđồ trang trí. Tất nhiên bạn có thể thêm các thành phầ gọt hay mặn khác hau để chúng có thể mang hương vị mới mẻ hơn. Tuy nhiên, nếu một ly
Martini không được pha với 4 loại thành phần chính như trên, nó sẽ mất
nchất nhanh chóng.

Cách order
Một ly Martini đúng nghĩa
nlà khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy sự run rẩy khi nhâm nhi vị Gin lạnh
ntừ những ngụm đầu tiên cho tới giọt cuối cùng. Do vậy, hãy lựa chọ ơi
nthưởng thức loại cocktail này một cách kĩ càng, vì một quán bar quá ồ ào và đông đúc thì sẽ khó thể pha chế một ly Martini ngon được.
Up hay rock?
n“Up”
ncó nghĩa là đồ uống của bạn sẽ được phục vụ trong ly thủy tinh cao
nthông thường. Trong khi đó, “rock” có nghĩa là martini sẽ được phục vụ
ntrong một chiếc ly đã được làm lạnh.

Shaken hay stirred?
n“Shaken” nghĩa là
nrượu Gin sẽ được lắc trong bình lắc cùng đá trước khi được đổ vào ly của
nbạn. Điều này sẽ khiến đồ uống của bạn lạnh hơn. Bên cạnh đó, “Stirred”
ncó nghĩa là rượu Gin đã sẽ được để trong bình lắc, và khuấy đều khoảng
n30s trước khi phục vụ. Cách pha chế này sẽ giúp bạn thưởng thức một
nphiên bản mịn màng hơn của loại cocktail này.
Wet hay dry?
Điều ày đề cập đến khối lượng rượu Vermouth bạn muốn có trong ly Martini
ncủa mình. Một vài người sẽ thích “dry”, nghĩa là ít hoặc “naked”, nghĩa
nlà không có rượu Vermouth. Bên cạnh đó, những người khác thường thích
n“wet”, có nghĩa là có thêm Vermouth trong ly cocktail của bạn.
Twist hay olive?
Đây
nlà loại nhiên liệu cuối cùng bạ ên bổ sung để làm đậm đà đồ uống
ntrước khi thưởng thức nó. “Twist” có nghĩa là một dải vỏ chanh gọt xoắ được đặt vào cùng đồ uống, để tạo nên một lớp tinh dầu trên bề mặt, và
nhương chanh sẽ khiến mỗi ngụm Martini trở nên thanh mát hơn. Trong khi
nđó, nếu thêm olive và đồ uống, bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặ ơi đầu
nlưỡi hòa quyện với cảm giác mát lạnh. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thử một
nvài mùi vị khác tùy thuộc vào khẩu vị mỗi cá nhâ hư táo, dưa v.v…

Gọi theo thương hiệu bạn yêu thích
Hiệ ay, có rất nhiều nhãn hiệu Gin khác nhau cả về chất lượng và hương vị.
Do đó, chỉ cần đổi nhãn hiệu, bạn sẽ có một ly Martini hoàn toàn khác.
Nếu bạn vẫn chưa có kinh nghiệm về Gin, thì tốt nhất là hãy hỏi người
npha chế hoặc thử một vài loại Gin trước khi order nếu có thể.
Phà àn về đồ uống
Đừng
nsợ khi phà àn với bartender nếu ly Martini không được pha theo đúng ý
nbạn. Đây không phải là một hành động thô lỗ vì một ly cocktail rất hiếm
nkhi có giá thành rẻ. Và bạn cũng không nên cảm thấy sợ hãi khi phà à ếu ly Martini quá lạnh, có quá nhiều rượu Vermouth hay được trang trí
nsai. Hãy coi chuyệ ày như việc bạn đi ăn và được phục vụ một món ă không đúng ý. Một nhà hàng hay quán bar tốt sẽ luôn vui vẻ khắc phục lỗi
nđó để làm vừa lòng khách hàng.

Sưu tầm.