CÁC PHÂN HẠNG CỦA RƯỢU VANG TÂY BAN NHA
Phụ trách nội dung: Rượu nhập _ Wine & Spirits
Ngày nay người ta thường liệt kê giống nho trên nhãn vang Tây Ban Nha. Dĩ nhiên vẫn có một vài ngoại lệ, chẳng hạn như các vùng làm rượu truyền thống của Rioja del Duero là các vùng vẫn ưa chuộng cách ghi nhãn theo thời gian ủ, phân hạng thành Crianza, Reserva hay Gran Reserva.
*DOP -Denominacion de Origen Protegida
Phân hạng cao nhất dành cho các loại vang Tây Ban Nha. Có 3 cấp bên trong phân hạng DOP:
Vino de Pagos (VP): (“DO Pago”) là các loại vang được làm từ nho của chỉ một vùng duy nhất. Hiện tại có 15 Vindo de Pagos, phần lớn nằm ở Castilla-La Mancha và Navarra. Hãy cảnh giác, một số nhà máy rượu ghi “Pagos” trên nhãn nhưng không thực sự thuộc một Vino de Pago chính thức nào.
- Arinzano (Navarra)
- Ayles (carinena)
- Calzadilla (Castilla-La Mancha)
- Campo de la Guardia (Castilla-La Mancha)
- Casa del Blanco (Castilla-La Mancha)
- Chozas Carrascall (Utiel-Requena)
- Dehesa del Carrizal (Castilla-La Mancha)
- Dominio de Valdepusa (Castilla-La Mancha)
- El Terrerato (Valencia)
- Finca Elez (Castilla-La Mancha)
- Florentino (Castilla-La Mancha)
- Guijoso (Castilla-La Mancha)
- Los Balaguese (Castilla-La Mancha)
- Otazu (Navarra)
- Prado de Irache (Navarra)
DOCa/DOQ (Denominacion de Origen Calificada): Một tiêu chuẩn chất lượng khắt khe hơn đòi hỏi các nhà máy rượu phải được đặt ngay trong vùng trồng nho. Rioja và Priorat hiện là hai vùng duy nhất đạt chuẩn DOCa.
DO: (Denominacion de Origen) Các loại vang chất lượng được làm ở một trong 79 vùng rượu chính thức.
IGP: Các loại rượu vang chất lượng, dùng hàng ngày ngon. Rượu đến từ các vùng lớn, yêu cầu thấp hơn một chút so với DOP. Rượu được dán nhãn Indicacion Geografica Protegida hay IGP và thỉnh thoảng còn có nhãn Vino de la Tierra (VdiT). Có 46 IGP chính thức ở Tây Ban Nha, trong đó Castilla-La Mancha IGP là vùng có năng suất cao nhất.
Vino: (Hay Vino de Mesa hay “vang bàn”) Các loại rượu vang cơ bản của Tây Ban Nha không có địa điểm sản xuất cụ thể. Nhiều loại chỉ được dán nhãn “Tinto” (vang đỏ) hay Blanco (vang trắng) chung chung và có thể là rượu off-dry để tăng vị.
Nguồn: winefolly,com
Nội dung cùng chủ đề
Rượu nhập khẩu là gì? Có hợp pháp không tại Việt Nam?
(Hướng dẫn đầy đủ cho người mới) Mục lục nội dung1 Rượu nhập khẩu là gì?2 Rượu nhập khẩu có hợp pháp tại Việt Nam không?3 Tem rượu nhập khẩu là gì? Vì sao bắt buộc phải có?4 Cách nhận biết rượu nhập khẩu chính hãng4.1 1. Tem nhập khẩu còn nguyên vẹn4.2 2. Nhãn […]
Cách Làm Rượu Vang Xoài
Nhắc đến rượu vang bạn sẽ nghĩ ngay đến một loại rượu được lên men từ nước ép nho. Tuy nhiên, rượu vang không chỉ được làm từ nho mà còn được làm từ nhiều loại trái cây thơm ngon khác. Bạn đã từng nghe rượu vang xoài hay thưởng thức loại rượu vang xoài […]
Rượu vang có nên uống lạnh không? Hướng dẫn bảo quản và thưởng thức đúng cách
Có không ít người băn khoăn: “Rượu vang có nên uống lạnh không?” Đặc biệt, trong những ngày hè oi bức hoặc các bữa tiệc ngoài trời, việc ướp lạnh rượu vang là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng khám phá cách bảo quản và thưởng thức rượu vang đúng cách để […]
Uống rượu vang trắng có tốt không? Những lưu ý khi dùng
Rượu vang trắng đã từ lâu trở thành một loại thức uống được yêu thích trên toàn cầu nhờ hương vị thanh khiết và phong cách đa dạng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc liệu uống rượu vang trắng có tốt không và nó mang lại những tác dụng gì cho sức khỏe. Hãy […]
Top 5 chai rượu vang ngọt dành cho phụ nữ không thể bỏ lỡ
Rượu vang ngọt dành cho phụ nữ là một trong những loại đồ uống được ưa chuộng trên toàn thế giới, không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn vì những lợi ích đối với sức khỏe. Trong số các loại rượu vang, rượu vang ngọt được xem là một lựa chọn hoàn hảo cho phụ nữ. […]
Danh mục